Золотые правила и секреты ароматерапии. Verochka.namever02

В чем заключается польза сыра

Каждому известно, что сыр производится во всем мире еще с давних времен. Он является молочным продуктом и готовится из прессованного творога. Но не каждый знает, в чем заключается польза сыра для организма человека.

В чем заключается польза сыра

Различные сорта изготавливаются из невыдержанного (свежего) и выдержанного (зрелого) сыра.

Сыр – это очень вкусный, питательный, а также довольно универсальный продукт. По всему миру его едят как отдельное блюдо, так и добавляют к основным блюдам, закускам, десертам и т. д.

На сегодняшний день существует более 300 сортов сыра. Например, чеддер, моцарелла, колби, пармезан и многие другие. Большинство из них доступно в различных вариантах и формах: кусочками, ломтиками, кубиками, тертый, рассыпчатый.

Даже люди, страдающие непереносимостью лактозы могут есть сыры, например, выдержанные такие, как чеддер или швейцарский сыр. Они содержат незначительный объем лактозы.

Сыр включает множество различных питательных веществ таких, как кальций, белок, фосфор, цинк, витамин А и витамин В12. Кальций входит в число тех питательных элементов, которых очень часто не хватает в организме человека. Он способствует укреплению зубов и костей, а также предотвращает развитие остеопороза. Женщинам кальций помогает немного облегчить протекание симптомов ПМС.

Польза сыра колоссальна, так как в нем содержатся дополнительные питательные вещества такие, как цинк и биотин.

Цинк выполняет несколько функций в организме:

  • способствует росту и восстановлению тканей,
  • предупреждает дегенерацию желтого пятна,
  • защищает кожу и помогает сохранить естественную структуру ногтей,
  • цинк и биотин также необходимы для улучшения здоровья волос.

Высококачественный белок в сыре обеспечивает организм необходимыми строительными блоками для укрепления мышц. Основной недостаток потребления этого продукта состоит в том, что в его состав может входить жир с высоким содержанием насыщенных жирных кислот. Частое употребление такого сыра способно повысить риск сердечнососудистых заболеваний, уровень холестерина, а также вызывать артрит и потерю памяти.

Такой сыр также может оказывать негативный эффект в процессе понижения веса, поскольку не обезжиренный продукт содержит высокий уровень калорий и жиров. В таком случае лучше всего употреблять в пищу сыры с пониженным содержанием жира или обезжиренные виды.

При выборе сыра необходимо обращать свое внимание на содержание в нем натрия. Диетологи рекомендуют покупать продукт с низким уровнем натрия тем людям, которые беспокоятся о своем кровяном давлении.


Новые аромастатьи:
Предыдущие аромастатьи:

 

Добавить комментарий