Золотые правила и секреты ароматерапии. Verochka.namever02

В чем заключается польза шпината

Кто бы мог подумать, что ближайший родственник известного сорняка – лебеды, столь полезен и ценен.

В чем заключается польза шпината

Шпинат – растение выращиваемое как овощная культура. Польза шпината для здоровья неоценима, это настоящий кладезь полезных и нужных веществ. Шпинат широко используется в европейской и восточной кухне, как вкуснейший, питательный и полезный продукт.

Преимуществом шпината является особенность витаминов, которые входят в его состав, сохранять свои полезные свойства даже после тепловой обработки, что в принципе, является приятным исключением из правил, так как большинство полезных веществ разрушаются под воздействием длительных температурных воздействий. Шпинату же тепловая обработка не представляет никакой угрозы, его полезные свойства по-прежнему сохраняется.

Особенно много в шпинате содержится важных для зрения каротиноидов – лютеина и зеаксантина. Эти антиоксиданты содержатся в нескольких участках глаза (сетчатке и макуле). В ходе ряда исследований, показано, что лютеин и зеаксантин являются прекрасным средством для профилактики таких заболеваний глаз, как возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты.

Шпинат идеальный продукт для худеющих – зачем искать новые методы и способы похудения, если есть такие замечательные супер-продукты. Напомним, что в 100 грамм шпината содержится всего 23 ккал – это очень и очень мало – всего 1% дневной нормы. При этом мы получаем гораздо больше полезных веществ – витаминов и минералов.

Листья этого растения благотворно влияют на многие органы человека, при этом улучшают настроение, борются со стрессами, выделяя недостающие организму гормоны. Если включить его в регулярное питание, то сразу же можно заметить повышение уровня работоспособности и восстановление спокойствия.

Шпинат обладает свойством выводить токсины и шлаки из организма. В его состав входит много каротина, по его содержанию уступает только моркови. Эти свойства также делают шпинат продуктом, который незаменим в составе диетических программ, так как он обогащает организм полезными веществами и улучшает его работу.

Одно из самых ценных свойств шпината – противоопухолевое. Шпинат блокирует рост опухолей, подавляя развитие их кровеносной системы. И в то же время активно содействует укреплению кровеносной системы человека в целом, поразительным образом отличая ее от связанной с опухолью.

Шпинат содержит в себе большое количество щавелевой кислоты, которая накапливается исключительно в старых листьях, в молодых же листьях ее совсем немного. Если есть проблемы с мочевыводящими путями или почками, а также язвенникам, шпинат употреблять в пищу нельзя.

Любителям зелени важно знать, в чем польза и вред шпината, чтобы извлекать из него только положительные эффекты.


Новые аромастатьи:
Предыдущие аромастатьи:

 

Добавить комментарий