Золотые правила и секреты ароматерапии. Verochka.namever02

Салат с куриными грудками - рецепты

Салат с куриными грудками, авокадо и перцем, сухофруктами и инжиром, картофелем и крабовыми палочками, тыквой и маринованными огурцами, шпинатом и прованскими травами.

Салат с куриными грудками - рецепты

Салат с куриными грудками, сыром и листовым салатом

  • 200 г куриной грудки;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 1 горсть листьев салата;
  • 2 ст. ложки мелких пшеничных сухариков;
  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • листья базилика;
  • соль.

Листья салата вымойте, обсушите, нарвите руками. Сыр натрите на крупной терке. Грудку вымойте, обсушите, нарежьте полосками, посолите, сбрызните маслом и жарьте на решетке в духовке, перевернув 2-3 раза, 15 минут при 200 °С. Выложите блюдо листьями салата, смешанными с половиной майонеза, сверху поместите грудки. Сыр заправьте оставшимся майонезом, выложите на грудки. Посыпьте сухариками. Украсьте листочками базилика.

Салат с куриными грудками, черри и йогуртом

  • 1 куриная грудка;
  • 150 г помидоров черри;
  • 150 г адыгейского сыра;
  • 3 ст. ложки оливкового масла;
  • 100 мл йогурта;
  • соль и перец по вкусу.

Грудку сварите в подсоленной воде до готовности. Нарежьте кубиками и слегка обжарьте на масле. Выложите в салатник. Помидоры нарежьте дольками, сыр - кубиками, соедините с курицей. Приправьте солью, перцем, полейте йогуртом.

Салат с куриными грудками, вешенками и помидорами

  • 1 копченая куриная грудка;
  • 150 г вешенок;
  • 6 помидоров черри;
  • 200 г пшеничных сухарей;
  • 100 г сыра;
  • 6 ст. ложек оливкового масла;
  • 1/2 лимона;
  • соль по вкусу.

Куриную грудку нарежьте кубиками. Грибы нарежьте кубиками, посолите и пожарьте без масла до готовности. Соедините курицу и грибы в салатнике, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, перемешайте. Помидоры нарежьте на четвертинки, добавьте в салат, посыпьте тертым на мелкой терке сыром и сухариками.

Салат с куриными грудками, черносливом и изюмом

  • 300 г вареной куриной грудки;
  • 200 г чернослива без косточек;
  • 100 г изюма;
  • 150 г сыра твердых сортов;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • 2 ст. ложки сметаны;
  • кориандр;
  • зелень и соль по вкусу.

Чернослив и изюм замочите на 2 часа. Чернослив порежьте. Куриные грудки и сыр нарежьте кубиками. Соедините продукты, заправьте сметаной и майонезом. Выложите в салатник, посыпьте кориандром, украсьте зеленью.

Салат с куриными грудками, цукини и чесноком

  • 1 куриная грудка;
  • 2 кабачка цукини;
  • 2 свежих деревенских яйца;
  • 4 шампиньона;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 4 ст. ложки оливкового масла;
  • соль.

Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде, слегка остудите, нарежьте полосками. Цукини вымойте, нарежьте соломкой, посолите, тушите до готовности, посыпьте резаным чесноком. Пожарьте нарезанные на пластины шампиньоны. На блюдо выложите цукини, куриную грудку и грибы. Приготовьте яйца-пашот, для этого варите яйцо без скорлупы в слабо кипящей подсоленной воде 4 минуты, достаньте шумовкой, положите на подготовленные овощи.

Салат с куриными грудками, шпинатом и прованскими травами

  • 1 куриная грудка;
  • 300 г шпината;
  • 3 помидора;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ст. ложка смеси прованских трав;
  • 7-8 ст. ложек оливкового масла;
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
  • соль;
  • молотый перец по вкусу.

Нарежьте филе полосками и обжарьте с 2 ст. ложками масла до готовности. Листья шпината вымойте, обсушите, выложите в салатник. Помидоры вымойте, нарежьте кубиками, соедините со шпинатом. Добавьте филе, приправьте солью и перцем, перемешайте. Пропущенный через пресс чеснок соедините с оставшимся маслом, бальзамическим уксусом и травами, полейте салат.

Салат с куриными грудками, тыквой и маринованными огурцами

  • 300 г куриной грудки;
  • 150 г тыквы;
  • 1 маринованный огурец;
  • 200 г грибов (шампиньонов или белых);
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса;
  • соль по вкусу.

Грудку отварите в подсоленной воде, нарежьте кубиками. Тыкву нарежьте тонкой соломкой, обжарьте с частью масла до готовности. Грибы нарежьте пластинами, посолите и пожарьте. Маринованный огурец мелко нарежьте. Соедините в салатнике подготовленные продукты. Чуть сбрызните уксусом.

Салат с куриными грудками, картофелем и крабовыми палочками

  • 2 картофелины;
  • 200 г отварной куриной грудки;
  • 1 банан;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 3 ст. ложки консервированной кукурузы;
  • майонез;
  • зелень и соль по вкусу.

Картофель сварите в подсоленной воде, очистите, натрите на крупной терке. Также натрите крабовые палочки. Куриное мясо и очищенный банан мелко нарежьте. Выкладывайте в прозрачный салатник слоями картофель, курицу, банан и крабовые палочки. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте консервированной кукурузой и украсьте зеленью.

Салат с куриными грудками, сухофруктами и инжиром

  • 250 г отварной куриной грудки;
  • 5-6 шт. сушеного инжира;
  • 100 г чернослива без косточек;
  • 1 00 г сыра;
  • 2 ст. ложки молотых ядер грецких орехов;
  • майонез;
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

Чернослив и инжир предварительно замочите на 2 часа, затем нарежьте. Куриную грудку порежьте ножом. Сыр натрите на крупной терке. Соедините подготовленные инжир, чернослив и орехи. Выложите в салатник слой курицы, приправьте солью и перцем, смажьте майонезом. На нее поместите слой сухофруктов и орехов. Также смажьте майонезом. Посыпьте салат тертым сыром.

Салат с куриными грудками, авокадо и перцем

  • 1/2 авокадо;
  • 1 отварная куриная грудка;
  • 2 красных болгарских перца;
  • листья салата;
  • натуральный йогурт;
  • кружки лимона;
  • зелень;
  • соль.

Очищенные перцы без семян нарежьте полосками, куриное мясо порежьте ножом, авокадо очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте соломкой. Соедините и посолите подготовленные продукты. Выложите дно плоской тарелки вымытыми и обсушенными листьями салата. Сверху поместите салатную смесь, полейте йогуртом. Украсьте кружками лимона и зеленью.


Новые аромастатьи:
Предыдущие аромастатьи:

 

Добавить комментарий