Золотые правила и секреты ароматерапии. Verochka.namever02

Салат с креветками – подборка рецептов

Салат с креветками, мидиями и картофелем, манго и огурцом, авокадо, перепелиными яйцами и икрой, грушами и огурцами, орехами и черри.

Салат с креветками – подборка рецептов

Салат с креветками, баклажанами и цветной капустой

  • 2 баклажана;
  • 100 г цветной капусты;
  • 200 г вареных креветок;
  • 1 ч. ложка лимонного сока;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • майонез;
  • зелень и соль по вкусу.

Баклажаны нарежьте кружочками и положите на 30 минут в соленую воду. Воду слейте, баклажаны обсушите бумажными салфетками, подсолите и обжарьте с растительным маслом. Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте. Соедините подготовленные продукты, полейте лимонным соком. Креветки соедините с майонезом, выложите в салатницу. Сверху поместите подготовленные овощи, украсьте зеленью.

Салат с креветками, клюквой и солеными огурцами

  • 200 г вареных креветок;
  • 1 яйцо;
  • 1 соленый огурец;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 1 ст. ложка ягод клюквы;
  • майонез;
  • зелень и соль по вкусу.

Яйцо отварите вкрутую, остудите, очистите. Натрите яйцо, сыр и огурец на крупной терке. Часть зелени измельчите. Соедините креветки с подготовленным сыром, огурцом и яйцом, заправьте майонезом. Выложите в салатницу, посыпьте измельченной зеленью. Украсьте салат оставшейся зеленью и клюквой.

Салат с креветками, орехами и черри

  • 800 г очищенных креветок;
  • 150 г кедровых орешков;
  • 8-10 помидоров черри;
  • 4-6 листьев салата;
  • сок 1/2 лимона;
  • 10 ст. ложек оливкового масла;
  • соль по вкусу.

Слегка обжарьте креветки и орешки с 2 ст. ложками масла. В салатник положите нарезанные листья салата. Помидоры черри разрежьте пополам. Переложите в салатник креветки, орешки и помидоры. Взбейте в отдельной чашке оставшееся масло с лимонным соком. Салат посолите и полейте приготовленной заправкой.

Салат с креветками, грушами и огурцами

  • 250 г очищенных креветок;
  • 2 груши;
  • 2 огурца;
  • 2 кружка лимона;
  • зелень укропа;
  • натуральный йогурт;
  • соль и сахар по вкусу.

Креветки опустите в кипящую воду, посолите, варите 3 минуты после закипания, извлеките. Очищенные груши и огурцы нарежьте кубиками, соедините подготовленные продукты. Йогурт соедините с измельченным укропом, добавьте по вкусу соль и сахар. Заправьте полученным соусом салат. В салатнике украсьте кружками лимона.

Салат с креветками, авокадо, перепелиными яйцами и икрой

  • 100 г очищенных креветок;
  • 1/2 авокадо;
  • 2 перепелиных яйца;
  • 1 ст. ложка красной икры;
  • маслины;
  • мини-банан;
  • зелень;
  • майонез;
  • соль.

Креветки опустите в кипящую воду и готовьте с солью 2 минуты после закипания, извлеките. Яйца отварите, очистите, разрежьте на половинки. Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте мякоть ломтиками и расположите их по стенкам прозрачного салатника. В центр выложите креветки, полейте майонезом. Сверху поместите срезами вверх половинки яиц, на каждую положите немного икры. Украсьте полуочищенным мини-бананом (можно заменить кружками обычного банана), маслинами и зеленью.

Салат с креветками, манго и огурцом

  • 1 манго;
  • 8 королевских креветок;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • сок 1/2 лайма;
  • зелень петрушки;
  • соль.

Креветки опустите в кипяток, посолите, варите 3 минуты. Остудите, очистите. Очищенный огурец нарежьте кубиками. Манго очистите, удалите косточку, мякоть также нарежьте. Зелень петрушки вымойте, обсушите, порежьте. Соедините подготовленные продукты. Заправьте смесью масла с соком лайма.

Салат с креветками, мидиями и картофелем

  • 200 г мидий;
  • 2 картофелины;
  • 100 г очищенных креветок;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 4-6 листьев салата;
  • 3 ст. ложки оливкового масла;
  • сок 1/2 лимона;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ст. ложка измельченных ядер грецкого ореха;
  • соль.

Отварите картофель, нарежьте кубиками. Мидии и креветки обжарьте на масле. Соедините картофель, кукурузу и морепродукты. Выложите на вымытые и обсушенные листья салата. Полейте заправкой из смеси масла, сока половины лимона и измельченного чеснока, посолите, посыпьте орехами.


Новые аромастатьи:
Предыдущие аромастатьи:

 

Добавить комментарий