Золотые правила и секреты ароматерапии. Verochka.namever02

Применение розы для здоровья и красоты

Редко кто может устоять перед очарованием королевы цветов. Даже если у вас нет сада, вы не любите растения и никогда не дарили никому букетов, однажды вы не устоите. Так что уж лучше сдавайтесь сразу.

Применение розы для здоровья и красоты

Применение розы в кулинарии

Для приготовления салата вам понадобятся розовый уксус и розовая вода. Уксус нужно подогреть и залить им стакан розовых лепестков, у которых предварительно нужно удалить белую горьковатую часть. Через десять дней уксус нужно процедить и хранить потом в темном месте.

А для приготовления розовой воды достаточно тридцати минут после того, как вы зальете лепестки теплой водой и доведете ее до кипения. Смесью из розового уксуса и розовой воды можно заправить любой салат. Как фруктовый, так и овощной. И добавьте в него несколько лепестков своей любимой садовой розы.

Из лепестков розы можно очень легко приготовить сироп. Для этого нужно собрать лепестки с вашего любимого куста, удалить их нижнюю часть и проверить, не горчат ли они. Потом укладывайте лепестки слоями в стеклянную посуду, пересыпая сахаром и приминая. Поставьте в темное место, а через некоторое время они дадут сок, и вы получите сироп, которым можно украшать любые десерты, ароматизировать соусы и компоты, или просто добавить в мороженое.

Розовые лепестки – отличный компонент варенья. Причем, если вы просто сварите их с сахаром, получится слишком сладко. А вот желе из яблок с розовыми лепестками – вкусно. Нужно проварить мелко нарезанные яблоки с сахаром и водой, переложить их в дуршлаг, чтобы стек сок (примерно на сутки), и потом на каждые 500 мл сока добавить сок половины лимона и 500 г сахара и варить на медленном огне примерно 5–7 минут. В готовое желе положить 100 г лепестков роз и разлить по банкам.

Применение розы для красоты

Если вам хочется сохранить максимально натуральным розовый аромат, можно приготовить розовую воду. Для этого придется соорудить настоящий аппарат для дистилляции: поставьте в большую кастрюлю емкость поменьше на какое-нибудь возвышение, налейте воды на дно большой кастрюли и положите в нее лепестки роз. Нагрейте, а сверху накройте кастрюлю крышкой, только положите ее так, чтобы конденсат стекал в центр меньшей емкости, а не по краям. Получившуюся драгоценную ароматную воду перелейте в красивую бутылочку и закупорьте.


Новые аромастатьи:
Предыдущие аромастатьи:

 

Добавить комментарий