Золотые правила и секреты ароматерапии. Verochka.namever02

Полезные свойства лука для организма человека

Вы, наверное, думаете, что лук бывает «репка», а бывает «перо». А на самом деле лук – это цветочное растение.

Полезные свойства лука для организма человека

Дело в том, что все виды луков сейчас в необыкновенной моде у современных ландшафтных дизайнеров. Потому что они непритязательны, растут везде, а цветут при этом не хуже садовых фаворитов прошлого. Их даже в розариях выращивают! И их сиреневые, а у некоторых видов белые и желтые, круглые шапочки отлично сочетаются с розами и их свитой. А заодно еще и защищают розы от черной пятнистости.

Но даже если у вас в саду нет розария, лук в нем наверняка есть. Потому что русская кухня просто не может без него обойтись. Для того чтобы листья лука были вкусными и нежными, обычно ему не дают цвести. Но ведь можно и совместить приятное с полезным: огородные сорта обрамить декоративными.

Полезные свойства лука в кулинарии

Говорят, самый приятный вкус у листьев шнитт-лука. Но вам, скорее всего, захочется посадить еще и лук-батун, лук-слезун, а там и до порея недалеко! Листья лука нужно добавлять во все салаты, а можно есть и просто так. И даже обжаривать цветоносы целиком в кляре. Вкусно и полезно. Да и оригинально, правда? Может быть, даже дети согласятся попробовать!

Если вы в детстве выращивали свежую зелень из репчатого лука в баночке с водой, а вы наверняка это делали, и вас скорее всего научила этому ваша бабушка, попробуйте со своими внуками или детьми вырастить на подоконнике лук-резанец. Его листочки мельче и нежнее, а чтобы он рос активнее, после выкопки его можно оставить прямо на грядке, чтобы листья пожухли, а корни подморозились. После этого посадите кустик в обычный горшок, а когда он перестанет радовать вас в доме, просто пересадите обратно в сад.

Полезные свойства лука для красоты и здоровья

Самое ценное в луке – фитонциды, убивающие инфекцию, не зря его рекомендуют нюхать при насморке. Луковый сок с медом – первое средство при кашле, а свежий лук возбуждает аппетит, стимулирует внутреннюю секрецию и повышает иммунитет.

Разбавленная луковая настойка используется как средство для укрепления волос и очистки кожи, но со свежим соком нужно быть осторожней: уж очень он едок. Не зря же мы плачем, когда его режем!


Новые аромастатьи:
Предыдущие аромастатьи:

 

Добавить комментарий