Золотые правила и секреты ароматерапии. Verochka.namever02

Какие полезные свойства у тимьяна

Это очень распространенное и очень разнообразное растение. Специалисты насчитывают более четырехсот видов тимьяна. Да и сортов его выведено в Европе довольно много. Хорошо, что Тимьян ползучий или обыкновенный прекрасно зимует под снегом и в средней полосе России.

Какие полезные свойства у тимьяна

Тимьян в саду

Называют его у нас и чабрецом, и богородской травой, и создает он прекрасные коврики на сухих солнечных местах. В саду тимьяну самое место на декоративной каменистой горке или между плитками дорожки. Он устойчив к вытаптыванию, хорошо разрастается, а при ходьбе по нему издает приятный запах.

Кроме того, с мая по сентябрь его подушки будут покрыты очаровательными шапочками цветов разных оттенков розового. Так что смело сажайте разные формы, в том числе пестролистные и лимоннопахнущие, рядом друг с другом, и тимьяновая полянка станет самым любимым местом для вас и ваших пчел.

Полезные свойства тимьяна в кулинарии

Зеленые листочки тимьяна – отличная приправа к салату, придающая ему средиземноморский колорит, а сушеные можно добавлять к мясу, рыбе, овощам, их даже кладут в сыр. Запах у тимьяна горьковатый, а вкус слегка жгучий, так что нужно его совсем немного.

Попробуйте, например, добавить всего одну веточку к рыбе, запекаемой в фольге, и получите совершенно новый вкус знакомого блюда. А еще вам обязательно понравится чай с чабрецом. Неважно даже, черный или зеленый, он приобретет необыкновенный аромат. Да еще и лечебный эффект, поскольку тимьян – растение вполне лекарственное.

Полезные свойства тимьяна для красоты и здоровья

Это самое главное средство от кашля. Но можно смело применять заваренный тимьян и как болеутоляющее и антисептическое средство. Да и просто фитонциды, выделяемые куртиной чабреца, способствуют расширению бронхов.

А еще из тимьяна можно приготовить настой для укрепления волос. Залейте горсть листьев и цветов тимьяна 1 л минеральной воды, добавьте 2 большие ложки спирта, оставьте на 3–4 дня, затем процедите и храните в холодильнике. Этот настой нужно втирать в корни волос или полоскать им голову после мытья в течение двух недель.


Новые аромастатьи:
Предыдущие аромастатьи:

 

Добавить комментарий