Золотые правила и секреты ароматерапии. Verochka.namever02

Какая польза от морепродуктов

Дары моря – это источник очень вкусного, нежного, обладающего лечебными свойствами мяса. Ценность всех без исключения морепродуктов в том, что содержащийся в них белок быстро и легко усваивается (по сравнению с мясом животным), при этом он питательный и низкокалорийный. Кроме этого обитатели океана живут в богатой минеральными веществами среде и обладают способностью накапливать их в своем организме и трансформировать в органические соединения – оптимальную для усвоения форму.

Какая польза от морепродуктов

Так в чем же конкретно заключается польза морепродуктов? Прежде всего, ценность их состоит в том, что всё морское мясо богато минеральными веществами, витаминами и аминокислотами, необходимыми человеку для нормальной жизнедеятельности. Некоторые из них в достаточном количестве можно получить исключительно из морепродуктов. В их число входят фосфор, йод, цинк, сера, калий, кальций, железо, медь, никель, витамины А, В, D и Е, белок и жиры.

В морепродуктах содержатся быстроусвояемые белки, жирные кислоты, микро и макроэлементы. В отличии от мясных продуктов морепродукты намного питательнее и полезнее для здоровья. При регулярном употреблении способствуют поддержанию фигуры в норме, а некоторые виды оказывают лечебное воздействие на организм человека.

По мнению гастропсихологов, те, кто часто включает в свой рацион морепродукты, спасают себя от депрессивного состояния, они реже подвержены приступам самокритики и уныния, легко справляются со стрессами. Вы только представьте себе: риск возникновения депрессии при регулярном употреблении даров моря снижается на 88%! Чем не уникальная польза морепродуктов?

Крабы повышают иммунитет благодаря высокому содержанию меди и цинка. Так что этот деликатес поможет тебе активнее противостоять инфекции. Полиненасыщенные жирные кислоты, которыми богаты эти морепродукты, пойдут на пользу страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В мясе креветок велико содержание белка (до 20% в зависимости от вида креветок), а содержание жира – минимально (до 2,5%), что делает этот продукт весьма ценным для рациона. Кроме того, они содержат много йода и других минеральных элементов – кальция, магния, фосфора, железа, меди и т.д. В белке креветок присутствует таурин – аминокислота, способствующая сохранению эластичности и тонуса всех мышц и сосудов организма.

Мидии тоже являются источником ценного белка. Кроме белка, они содержат ценные элементы - йод и марганец. Йод требуется для полноценной работы щитовидной железы. Эта железа - основной регулятор обмена веществ в нашем организме. Марганец помогает клеткам усваивать глюкозу, снижая уровень сахара в крови. Мидии сочетаются с картофелем, крупами, макаронами, овощами, майонезом. Калорийность мидий - 77 ккал на 100 г.

Мясо кальмаров удивительно богато белками и витаминами. Кроме того, кальмары поставляют в человеческий организм такие незаменимые микроэлементы, как фосфор, медь, йод, селен, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Еще один бесспорный плюс: вещества, которые входят в состав мяса кальмаров, оказывают положительное воздействие на сосуды и сердце. Полезно это мясо и для пищеварительной системы.


Новые аромастатьи:
Предыдущие аромастатьи:

 

Добавить комментарий