Золотые правила и секреты ароматерапии. Verochka.namever02

Как использовать полезные свойства фиалки

Чаще всего в наших садах можно встретить цветочное растение, больше известное как «анютины глазки». А ее более скромные, но не менее интересные родственницы не очень-то любимы садоводами, а зря.

Как использовать полезные свойства фиалки

В России такие цветочки всегда считались символом скромности и невинности и были обязательным элементом свадебных букетов и венков. И если уж мы заговорили о букетах, вспомним парижских цветочниц.

Не будем забывать, что аромат фиалки отлично сохраняется и в высушенных цветках, а значит, их можно использовать для ароматизации дома, добавив в саше. А истолченный фиалковый корень прекрасно консервирует ароматы, его добавляют во все ароматические мешочки и попурри.

Польза фиалки для здоровья и красоты

Впрочем, еще Авиценна ценил цветок за лекарственные свойства. Он рекомендовал сироп из него при бронхитах. Такой сироп легко приготовить и нам: 1 чашку цветков залить на сутки 250 мл горячей воды, процедить, довести до кипения, добавить еще чашку цветков и настаивать еще сутки. Применять настой, смешав его в равных долях с медом, по одной десертной ложечке несколько раз в день при коклюше, сухом кашле, бронхите.

Холодный фиалковый настой поможет избавиться от отеков вокруг глаз.

Применение фиалки в кулинарии

И представьте, эти цветы можно использовать в кулинарии! В Европе засахаренные цветы продают в кондитерских и украшают ими пасхальный торт.

Можно приготовить их и самим. Для этого кисточкой нанесите на лепестки цветов взбитый белок, посыпьте сахарной пудрой и оставьте сохнуть. Через несколько часов прекрасное украшение будет готово.

Еще один рецепт: сварите из клубники с фиалками конфитюр. Для этого нужно взять 1 кг спелой клубники, помыть, крупные ягоды разрезать, засыпать сахаром (1 кг), перемешать и довести до кипения. Через 5 минут снять с огня, снять пену, добавить 150 мл вишневого ликера и горсть цветков и разлить по банкам.


Похожие аромастатьи:
Новые аромастатьи:
Предыдущие аромастатьи:

 

Добавить комментарий